product

Eclair - chiếc bánh Su dài được làm từ cùng một loại bột như bánh Su, chỉ khác là thay vì bắt thành hình búp như bánh Su thì bắt thành dạng thỏi dài, để khi bánh lớn lên và nở ra, sẽ thành hình Su dài. Bên ngoài là vỏ bánh giòn thơm béo, trong là Mousse sô cô la mềm mịn, bề mặt đính hoa hồng khô và lá vàng thêm phần cầu kỳ.

Phần nhân bánh socola, trứng sữa thơm béo và hơi ngọt kết hợp cùng vỏ bánh su giòn nhưng cắn vào mềm ngay trong miệng, vị nhạt, và lớp socola phủ phía trên làm cho vị socola thơm ở xoang mũi và ngọt ngào trong miệng.