product

Bắt nguồn từ Mỹ, món bánh có tên gọi miêu tả rất chính xác đặc tính của nó: mềm mại, ẩm mịn và luôn rực rỡ. Điểm đặc trưng dễ nhận biết nhất của red velvet chính là màu sắc và kết cấu. Phần bánh có nhiều lớp, màu đỏ sậm kết hợp tương phản với lớp kem trắng mịn phủ bên ngoài càng làm cho chiếc bánh nổi bật hơn bao giờ hết. Chiếc bánh đạt chuẩn không chỉ về màu sắc mà nằm trọng yếu ở kết cấu. Cốt bánh bông lan đạt đủ độ ẩm mượt, mềm mịn, thu hút bởi hương cacao thơm nồng kết hợp hài hòa với phần cream cheese chua dịu nhưng béo ngậy.