product

Tuyệt vời nhất chính là trong những ngày mọi người cùng quây quần bên nhau, lai rai vài miếng thịt trâu gác bếp cùng nhâm nhi chút rượu cay cay nồng nồng để cảm nhận hương vị ngọt thịt tự nhiên lan tỏa trong khoang miệng. Thịt trâu chỉ dùng phần bắp hoặc thăn của trâu thả rông trên sườn đồi, nên khối thịt có màu hồng tươi, rắn chắn và độ đàn hồi cao. Gia vị được tẩm ướp ngấm đều trong từng thớ thịt, do hun bằng củi nên những miếng thịt trâu gác bếp đều săn lại và có màu nâu sẫm tự nhiên nhưng bên trong hồng hào, ngon ngọt đến khó cưỡng.